Questa settimana

C’era chi aveva figli, e anche quelli vogliono mangiare. Inoltre molti soffrivano di fame psichica e di culto del cibo. Una volta andai a far visita ad uno scrittore piuttosto noto, non lo trovai in casa e parlai con sua moglie, donna dai capelli grigi e dalle sopracciglia nere. Mi disse «Questa settimana abbiamo mangiato venticinque libbre di suino». Aveva molta stima di sé per averne consumata tanta, per averne avuta. Disprezzava chi non ne mangiava.

[Viktor Šklovskij, Viaggio sentimentale. Ricordi 1917-1922, traduzione e note di Maria Olsoufieva, Milano, 1991, p. 265]