Presente
martedì 8 Maggio 2012
Di fianco a me ci sarebbero stati due stranieri, uno avrebbe ordinato una pizza, l’altro un piatto di pasta. E avrebbe dato un po’ della sua pasta, al pomodoro, al suo amico, straniero, americano, che l’avrebbe sparsa sopra la sua pizza alle verdure e avrebbe cominciato a mangiare così.
E mi sarei ricordato di una volta che ero stato a Parma, un ristorante del centro, e avevo avuto di fianco a me due olandesi, una coppia, e avevano ordinato una caprese, e avevano coperto la mozzarella e il pomodoro di parmigiano reggiano grattugiato, avevano vuotato la formaggiera, non si vedeva più niente, e io avevo pensato Dopo tornano in Olanda dicono che in Italia si mangia male.
[Presente, Torino, Einaudi 2012, p. 62 (credo che esca oggi)]